Você esta preparado para mudança?

A mudança é algo cada vez mais comum em uma empresa. Mas as coisas podem mudar para melhor ou para o pior e isso depende inteiramente da atitude da empresa.

A mudança por ser neutra não podemos antecipar se ela pode ser boa ou ruim, mas de uma coisa é certo, se as coisas não mudassem, o mercado não teria nada para contar a nós.

Infelizmente, muitas empresas ficam paralisadas pelas mudanças. Isso faz com que percam as oportunidades, porque o medo do fracasso mantém a instituição fora do jogo comercial.

Gosto muito do “case” da Magazine Luiza, fundada em 1957 na cidade de Franca e hoje espalhada por mais de 45 cidades em São Paulo e em todo Brasil.

E o mais interessante desta historia foi o iniciado em 1991 quando o crescimento e manutenção da empresa com o processo modernização que foi implementado em cinco fases:

Eles aplicaram mobilização de 1991 a 1992 e nesta fase eles saíram do estado de acomodação e partiram para um profundo movimento.

Durante o ano de 1992, após a fase de mudanças veio a fase de sustentação o que objetivou e alimentou o processo de modernização.

Assim após todas mudanças efetuadas na fase de mobilização e firmada na fase de sustentação, foi necessário tornar o processo sólido, estável e de consolidação.

Não é necessário dizer que esta fase foi a mais difícil da empresa, pois sustentar e manter a mudança trouxe a tona muitos conceitos, mas foi o ponta-pé inicial para peneirar e separar o “joio do trigo”.

A partir deste momento em que se consolidou seu processo de modernização, o sistema técnico-estrutural e o sistema psicossocial estavam alinhados com a filosofia do Magazine Luiza e foi possível partir para a ação, mudando o patamar da empresa.

E em 1994, depois de emergir em cima de uma consolidação de ação veio a estruturação do planejamento estratégico, financeiro, criação de controles, sendo focado a segurança patrimonial da sua empresa. Com isso veio a solidificação do projeto.

A base de todo este processo de modernização do Magazine Luiza nasceu na necessidade da mudança para crescer com velocidade, qualidade e rentabilidade, em um país tão conturbado politicamente e economicamente.

E as mudanças organizacionais das empresas vêm acontecendo de forma avançada com a descentralização das informações na linha de frente.

Sou apreciador das mudanças que a Magazine Luiza vem aplicando nesta ultima década e por isso acredito que o planejamento organizacional parte das expectativas do gerente operacional e no desempenho histórico das lojas em que visitamos.

Assim acredito que o desempenho dos funcionários deve avaliado com base no cumprimento de suas metas pré-estabelecidas, com base na margem e despesas da loja e seus volumes de vendas.

Mas como sabemos que alguns gerentes ainda estão na geração X e tem a informatização como uma barreira para sua gestão, o desempenho de muitas empresas são barradas por má gestão da informação.

A informatização, hoje, é parte da mudança generalizada de uma empresa e esta mesma informatização permite que o gerente da loja possa rever seu mix de produtos e fazer adaptações de seu preço diante da concorrência sem ter que pedir permissão ao proprietário, uma vez que ele é,e, deve ser responsável pela margem total da loja. E por sua vez o proprietário, devido ao processo de informatização, tem em tempo real a avaliação geral do planejamento esta sendo realizado ou se necessita de revisão.

Esse insight nos leva a pensar que, sem a mudança, falta-nos o propósito. Empresas vencedoras, em particular exibem essas atitudes de expectativa e mudanças significativas. Em vez de se preocupar demais e lamentar seus fracassos ou imaginar que algo vai dá errado. Ao contrario, estas empresas geralmente estão olhando a frente e nem cogita a possibilidade de não poder resolver algo.

Então fica minha duvida, será que existe crise mesmo ou é falta de criatividade e ousadia para mudança de uma empresa?

Gerentes a Rotatividade de Pessoal (turn-over) é caro para o supermercado


É muito caro para a loja ter a rotatividade de pessoal como a gente vê acontecendo hoje em dia, pois a cada saída de funcionário, normalmente, segue de uma admissão de outro funcionário, e este giro cria um custo alto de mão-de-obra.

Falar em rotatividade, falta de qualificação profissional, dificuldade para contratar, desmotivação dos funcionários, ineficiência dos líderes, baixos salários e tudo mais que reza a cartilha das catástrofes do setor supermercadista é chover no molhado.

Precisamos de atitude, é hora de abandonar as lamentações, as queixas servem, somente, para contaminar o ambiente de trabalho e reforçar a falta de esperança

Dessa maneira, acho que necessitamos de um índice para medir percentualmente, num determinado período, as variações que ocorrem e que estatisticamente poderá nos fornecer informações de interesse da empresa.

Dos mais variados métodos, o gerente de loja pode optar por simplificar e trabalhar em conjunto com a sua equipe

A rotatividade mensal, poderá ser obtido pela seguinte fórmula:
(nº de afastamento x 100) : média de empregados = % de rotatividade mensal

Exemplo: uma determinada loja que tem 20 funcionários e ocorreu 5 desligamentos, a rotatividade será:
(5 x 20) : 20 = 5%

Portanto, o percentual de 5% significa 5% afastaram-se num determinado período de sua loja.

Qual seria o custo de rotatividade de pessoal ?

Somam-se:

  • despesas de rescisão de contrato de trabalho;
  • despesas de recrutamento;
  • despesas de seleção;
  • despesas de treinamento;
  • despesas de adaptação; e
  • outras despesas variáveis (advogados, justiça do trabalho, etc.).

Para reduzir o índice de rotatividade de pessoal, devemos em primeiro lugar, pesquisar as principais causas que podem estar acontecendo internamente na empresa e através dela, diagnosticar cada uma e finalmente atribuir uma solução.

Para detectar os respectivos problemas, deve se adotar a “Ficha de Entrevista de Desligamento.As informações serão sempre preciosas, capazes de identificar os problemas que norteiam na empresa.


Escutar o cliente é primordial.

Preste atenção aos detalhes dentro de sua loja, porque é isso que o seu cliente esta fazendo. Eles reparam se alguém está desarrumado, se há você esta colocando hortifrut no chão ao repor sua banca.

E você gerente, tem que entender e reparar que todas estas coisas transmitem a mensagem de que a sua loja não liga a mínima, de que ninguém está dando a menor bola para nada. E isso provoca uma reação negativa na apreciação do seu cliente.

Observe dentro da sua loja, quando o cliente vê um funcionário de limpeza em ação... (veja isso pelas CFTV) eles procuram NÃO aumentar nosso trabalho, colocando as mercadorias no lugar e pegando o que caiu no chão. Isso é de natureza humana: as pessoas querem que nossas lojas estejam sempre arrumadas.

Assim você pode esta avaliando seu cliente e conhecendo melhor seus passos...

Mas existe outros caminhos, para conhecer os desejos de seus clientes, como a pesquisa interna de sua loja detalhando as necessidades, as oportunidades e fortalezas de sua loja.

Pergunte ao seu cliente:
  1. Principal razão porque ele compra na sua loja?
  2. Há quanto tempo você é cliente da sua loja?
  3. Qual a sua avaliação geral sobre a loja? com relação a preço/ atendimento/ entrega domicilio /ofertas / etc
  4. O que poderíamos fazer para aprimorar nosso atendimento

  5. Você recebe o encarte da loja em sua casa?


Gerente não gosta de reunião?


Muitas pessoas odeiam reuniões.
Em acompanhamento de algumas lojas percebi que alguns gerentes não apreciavam fazer uma reunião e entendiam que encontros individuais trazia melhores resultados.

Mas temos que compreender que gerentes bem sucedidos, sabem que as reuniões são importantes e também sabem aproveitá-la ao máximo, independentemente de serem conduzidas por eles ou não.

Mas então como tirar proveito de uma boa reunião:

- Comparecer na hora marcada e com documentos apropriados;
- Falar abertamente e encorajar os demais a falarem
- Cooperar e não competir com os outros
- Manter a reunião na direção certa, deixando assuntos fora da pauta para outro momento

Antigamente as reuniões eram encontros liderados por aqueles que ocupavam posições mais elevadas dentro de uma empresa. Hoje todos devem fazer isso em conjunto.

Como gerente você não pode apenas sentar-se e depender de outra pessoa para que as coisas aconteçam. Tem de se lançar e levar sua equipe para colaborar com idéias e sugestões dos problemas de uma loja.

Vale a pena levar sua equipe a pensar, leve ela as reuniões.

Ederson
@edersonvarejo

Gerente você tá preparando a loja para o mês das Mães?


Neste mês de maio, a prioridade na nossa loja deve cair sobre o setor de utilidade domestica, eletroeletrônicos, livros e bazar, como toalhas e plásticos, sem se esquecer dos vinhos finos da sua loja.

Vamos fazer um dia das mães diferente, convidando um grupo (coral) para cantar para mães neste dia, preparar kits de presentes com bombons, flores, cremes e perfumes para vender.

Como esta data reúne as famílias para confraternização, o almoço é importante alavancador de vendas. Por isso, deve haver uma exposição agressiva de flv (hortifrut), enlatados, congelados, sobremesas e bebidas.

Outro ponto importante é disponibilizar um pequeno balcão para a embalagem dos presentes. Bolos ou tortas enfeitados com coração, tortas de diferentes tamanhos e cores.
´
É bom lembrar que este mês é o mês das noivas. Há sempre chá de panelas acontecendo, por isso devemos estar bem abastecido de utilidades domesticas. Produtos descartáveis para festas também não podem faltar.

Amigos, vamos aproveitar e dá um olhada no piso de loja e definir nossos objetivos.


Ederson Varejo
ederson@evarejo.com

Segundo perfil do Operador(a) do caixa


Outro é a característica do profissional que determina o cargo de uma operadora de caixa

Iniciativa

Para um operador de caixa é fundamental ter iniciativa no trabalho. Não esperar que o mandem fazer as coisas, ser pró-ativo. Ter iniciativa é fazer acontecer independente dos outros.

Interesse em aprender

Em se falar de varejo o dinamismo é intenso, principalmente no inicio do mês quando todos clientes estão dispostos a comprar.

Aprende-se todos os dias. O operador de caixa tem que ser uma pessoa interessada em aprender as suas tarefas normais e coisas novas que surgem a cada dia, tanto no mercado, quando a concorrência que faz algo diferente, como em sua empresa que tem software e hardware avançados para situações novas na loja.

Bom relacionamento interpessoal

Você vai estar constantemente em contato com muitas pessoas diferentes, e o relacionamento com todas elas deverá ser o melhor possível.

Não queremos dizer que você venha ser o “bonzinho” com todos. O segredo é ser profissional. Deixe seus problemas e tristezas (se os tiver) fora do trabalho.

Trate os outros como você gostaria de ser tratado, de forma séria e responsável. O resto é conseqüência. Brincadeiras são boas e agradáveis, porém na hora e intensidade certas. Qualquer exagero pode atrapalhar a todos.

Em seus compromissos, tanto com outros quanto consigo mesmo. Nisto podemos incluir horários, trabalho, palavra dada, cumprimento das normas e procedimentos, saúde física, mental, intelectual, famila, colegas, amigos e daí por diante. A responsabilidade pode definir o futuro de um profissional. Conquistar uma vaga em uma boa empresa não é fácil, mas mantê-la pode ser ainda mais difícil.

Ter garra para vencer

Todos os vencedores de hoje tiveram suas vitórias como meta de vida no passado e batalharam muito para isto. Um operador de caixa não pode ser uma pessoa pacata, dessas que levam a vida por levar.

Ter visão de futuro

Todo profissional, independentemente do cargo que ocupa, tem que ser o sonhador, mas não viver se iludindo. Sonhar e planejar seus sonhos são virtudes que poucas pessoas têm. Se você planejar seus sonhos são virtudes que poucas pessoas têm.

Não basta sonhar temos que agir para tornar realidade.

Disposição

Ter disposição para trabalhar, estar sempre pronto para sua atividade, tarefas e desafios.

Nessa carreira de profissional do varejo trabalha-se muito. Seu degaste físico é grande, e haverá dias em que a fadiga atrapalhará seu desempenho.

Para um guerreiro, não podemos nos deixar vencer pelo cansaço por isso, devemos executar o trabalho de forma bem feita e da primeira vez. Se tiver que executar mais de uma vez a mesma coisa certamente ficará cansado, perderá mais tempo e o resultado do seu trabalho aparecerá menos.

Depois tem mais...

Perfil da operador(a) do caixa

Atualmente temos uma frente de loja muito mais moderna, com auxilio de computadores que não nos restringe a conhecer muito de valores de impostos e nem mesmo fazer as contas de troco.

Com um leitor óptico que registram todas as informações contidas no código de barra, o tempo de registro de uma compra vem diminuindo e ficando eficaz. Com isso, o tempo gasto pelo operador de caixa em cada compra caiu praticamente pela metade, mas ainda existem muitas filas em nossas lojas.

Aparentemente a função de um operador de caixa é muito fácil. Conhecer noções básicas de informática e esta atento à toda operação (concentração). Além disso, a função exige do profissional honestidade, seriedade, atenção e destreza. Justamente por isso, o caixa acaba sendo um bom ponto de partida para fazer carreira dentro de um supermercado.

Para cada função existente no mercado há um profissional com um perfil correspondente, ou seja, para exercer a função de operador de caixa deve ser ocupado por qualificações:

Idade

Geralmente varia entre 18 e 29 anos, porque essa faixa de idade é aquela em que teoricamente as pessoas estão livres e tem boas condições física para o trabalho pesado de um supermercado.

Sexo

Não há preferencia. As mulheres tem a grande vantagem pela sua delicadeza, organização e limpeza. Seja qual for o caso, ambos, de alguma maneira, possuem característica para serem bons profissionais.

Escolaridade

Nunca menos do que o 1°grau e vai até o 2° grau completo. Em algumas empresas já solicitam o superior mesmo que incompleto.

Estado civil

Não é uma questão muito importante. Algumas empresas preferem os solteiros por causa da disponibilidade deles para trabalhos extraordinários. Outras preferem os casados por causa da responsabilidade que eles tem com a família e, provavelmente, terão com a empresa. Seja como for não é fator decisório para desempate na contratação.

Religião

É bom lembrar que esta função exige os trabalhos aos sábados, domingos e feriados, assim fica impossível para membros de alguma religião , que proíbem trabalhar nesses dias e horários.

SUPERVISOR NÃO É PAGO POR HORAS, É PAGO POR RESULTADOS

Recebi um email que me questionava o trabalho do supervisor de loja. Por certo, tenho que afirmar que este papel ainda não é muito claro na maioria das empresas brasileiras. Então ouso aqui a tentar descrever um pouco deste trabalho nas lojas em que já desenvolvemos trabalhos:

É o supervisor que assegura o fiel cumprimento das metas fixadas pela administração de uma empresa supermercadista, garantindo que a operação tenham apoio e estrutura para ter o produto certo no lugar certo e na hora certa.

É bom esclarecer que o supervisor não é um cobrador de resultados. Quando se coloca na posição de cobrador, não tem sucesso na função. A postura que queremos do supervisor deve ser de alguém que traz e leva novas idéias. Ao mesmo tempo em que dissemina as estratégias da gestão da nossa empresa, também ouve e repassa reivindicações, problemas, sugestões e experiências dos vendedores que supervisiona.

O principal atributo que se espera do profissional supervisor que tem a missão de gerir o relacionamento entre a administração e a equipe de venda; é a capacidade de lidar com equipes, estimulando cada um dos integrantes a trabalhar de acordo com a estratégia da empresa.

Como líder, o supervisor deve conhecer profundamente a realidade de suas áreas de atuação e o trabalho de cada um. Para que isso aconteça, precisa de ter um grande senso de organização. Do contrário, vai ser difícil colocar em prática um plano de ação que contemple ao mesmo tempo as semelhanças e as diferenças entre as áreas que estão sob sua supervisão.

Outra característica fundamental que necessitamos de um supervisor é ter espírito competitivo. Precisa ter vontade de fazer as áreas se destacarem diante da concorrência. E se o objetivo é aumentar a produtividade dessas mesmas áreas, ele deve ser conhecedor do mercado onde atua.

O QUE SE PRECISA DE UM SUPERVISOR

  1. a) Ser o elo de comunicação entre piso de loja, a administração da empresa e o mercado.
  2. b) Disseminar e garantir o cumprimento de padrões e estratégias da empresa.
  3. c) Observar e avaliar o desempenho de cada loja e sua gerencia.
  4. d) Aumentar a produtividade das áreas.
  5. e) Observar o comportamento dos clientes e da concorrência.
  6. f) Liderança dos vendedores
  7. g) Pro atividade
  8. h) Espírito competitivo ao mercado
  9. i) Senso de organização
  10. j) Espírito de equipe
  11. k) Saber ouvir toda equipe e administração
  12. l) Conhecimento de mercado
  13. m) Controlador - sempre será a palavra de ordem para nós, e é nisso que investimos quando decidimos por uma supervisão eficiente

OBJETIVO

A responsabilidade básica pela gestão de pessoas em nível empresarial cabe aos proprietários. Aos mesmo, cabe a decisão sobre a dinâmica e o destino da organização e dos recursos disponíveis ou necessários. Quando é nomeado o supervisor, é delegado a equipe de piso de loja e gerentes de lojas.

Então passa a ter autoridade sobre a equipe de loja, ou seja, autoridade de comando e de decisão – a essa autoridade total corresponde igual responsabilidade em relação aos subordinados.

Mas para que não haja diversidade de critérios, de estilo ou de decisões, deve haver uma estrutura mestra para que haja coerência e convergência de interesses que propiciem uma direção, uma linha de ação para a equipe de loja.

Para isso faz-se necessário que você como nosso supervisor adéqüe a política de respeito e critérios relacionados com a administração de sua equipe: Como recrutar, selecionar, treinar e avaliar os profissionais.

Políticas: são regras estabelecidas para governar as funções e assegurar que elas sejam desempenhadas de acordo com os objetivos desejados. (Padrões já designados a equipe de loja).

A supervisão deverá significar a “face” da empresa diante da equipe de loja. Terá que conquistar e manter pessoas na empresa, trabalhando e dando o máximo de si, com uma atitude positiva favorável.

Veja o quadro abaixo a titulação do cargo em supermercados

1-Titulo do Cargo

Supervisor de Vendas

2-Objetivo principal do cargo

Alcançar as metas de vendas da empresa em todos os meses.

3-Objetivos secundários

Conseguir formar 01 profissional (líder) a cada 3 meses

ü Avaliar

ü Definir um Objetivo

ü Planejar

ü Executar

ü Acompanhar

4- Subordinado

Diretor Operacional

5-Deveres

Cumprir o roteiro estabelecido junto ao Diretor Comercial. Realizar o mínimo de 1 acompanhamento diário com gerente de loja. Conduzir sempre toda a linha de produtos e ofertas.

Fazer relatórios semanais. Informar mensalmente quanto à situação do mercado e atividades das concorrentes. Cobrança dos gerentes atitudes e instruções já estabelecidas..

6-Avaliação de Desempenho

Vendas atuais e metas por produto/mês. A atual e a meta de média de visitas, exposições da sua categoria por loja e formação de novos profissionais.

7 – Resultado

Melhora da participação por setor

Ederson Varejo

www.evarejo.com

Curso de repositor de mercadoria

Check out this SlideShare Presentation:

Check list de um repositor de loja


Hoje pensava a importância de um profissional como o repositor de loja. E resolvi criar o check list de um repositor no seu dia a dia.

Se você concorda brinde comigo e se não conteste os conceitos abaixo

São os questionamentos que devemos ter:

1. O abastecimento esta sendo de acordo com a necessidade de cada produto?
2. O principio PEPS esta sendo respeitado?
3. Existe produto danificado ou sem rótulo na área de venda?
4. As gôndolas estão limpas?
5. Os produtos estão limpos?
6. Existem caixotes atrapalhando o fluxo de clientes?
7.O layout definido para os produtos esta sendo respeitado?
8. Os produtos expostos estão dentro do prazo de validade?
9. O controle de estoque está adequado?
10.Me apresento uniformizados e usando o crachá de identificação?
11.A higiene e apresentação pessoal são satisfatórias?
12.A precificação dos produtos está dentro do padrão estabelecido?
13.A exposição está atrativa ao cliente e impulsiona as vendas? A seção está “vendedora”?

Acho que estas importantes questões devem ser formuladas dia a dia para a eficacia nos trabalhos de repositores de loja.

Vale discutir e descobrir mais pontos adicionais para esta importante função dentro de uma loja.

Valeu

Ederson Varejo

Twitter Delicious Facebook Digg Stumbleupon Favorites More

 
Design by Free WordPress Themes | Bloggerized by Lasantha - Premium Blogger Themes | Grants For Single Moms